عکس کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای
معصومه
۹۸
۸۹۵

کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

۱۶ مهر ۹۸
سلام به همه دوستان
دعا میکنم که حال دل همتون خوب باشه و خدا یاورتون باشه .

کاپ کیک کدو حلوایی
آرد 1 لیوان ، تخم مرغ 2 عدد ، شکر سفید 1/2 لیوان ، شکر قهوه ای 1/2 لیوان ، روغن مایع 1/3 لیوان ، کدو حلوایی پخته و پوره شده 200 گرم ، دارچین 1 الی 1/5 قاشق مربا خوری ، زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری ، پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری ، وانیل شکری 1/2 قاشق چایخوری ، بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر ، نمک 1 پنس

تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن حدود 5 دقیقه میزنیم ، سپس پوره کدو حلوایی رو افزوده و حدود 1 الی 2 دقیقه دیگر مواد رو هم میزنیم .
روغن مایع را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن میزنیم در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو با ادویه ها مخلوط کرده و به مایه کاپ کیک اضافه میکنیم و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم . از مایه کیک با قاشق درون کپسول ها ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم .
من روی کاپ کیکم رو با کرم پنیری پوشش دادم .
به جای شکر قهوه ای میشه از شکر سفید استفاده کرد .
این مواد حدود 13 تا کاپ کیک بهمون میده .
...